血透患者饮食指导 VIP免费

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血透患者饮食指导 尿毒症患者依赖血液透析生存,需要亲人及医护人员的关心和支持,使患者在 心理上受到积极的鼓励,加强自我管理和预防保健,提高生活质量,增强信心和勇 气,实现自我价值;饮食是关系血透患者生活质量的关键,医护人员及患者必须高 度重视; 透析间期的体重增长控制在干体重的 4%以内,每周透析 3 次患者以每天增加 体重不超过 1kg 为宜;每次血液透析丢失约 6g 蛋白质,因此患者有非替代疗法转 为透析治疗时应由原来的低蛋白饮食改为优质蛋白、高热量、低盐低钾饮食; 1.足够的蛋白质和热量摄入 1 尽量选优质的动物蛋白质,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等,黄豆制品类亦属于优质 蛋白质,一般优质蛋白质占摄入量的 50%-70%; 每周 2 次透析患者每天每公斤体重应摄入蛋白质,每周 3 次者; 限制蛋黄含磷较高摄入,少吃海鲜、动物内脏; 2 机体需要摄入一定的热量维持体重;如果不能进食足够的热卡,机体就会燃烧饮 食中摄入的蛋白质和肌肉的蛋白质来提供能量,肌肉会越来越少,导致营养不良; 大多数人每天每公斤体重需要 35 千卡的热量以维持目前的体重 热量来源:适量的米饭、面食、肉类及豆制品…等; 每日所需热量可由低蛋白食物补充如:藕粉、澄粉、西谷米等 多采用植物油烹调 首先根据理想体重确定每天需要摄入的蛋白质和热量 理想体重:标准体重 kg=身高 cm-100 ×,体重浮动在±10%都是正常

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